Properti minyak sawit_Berita industri

Tanggal: 23 Oktober 2014/ Berita industri/ Ngobrol daring Tinggalkan pesan

Minyak sawit mempunyai komposisi asam lemak seimbang dimana kadar asam lemak jenuhnya hampir sama dengan asam lemak tak jenuh.
Asam palmitat (44%-45%) dan asam oleat (39%-40%) merupakan komponen asam utama, dengan asam linoleat (10%-11%) dan hanya sedikit asam linolenat. Rendahnya kadar asam linoleat dan hampir tidak adanya asam linolenat membuat minyak relatif stabil terhadap kerusakan oksidatif.

Sifat minyak pam

Minyak sawit memiliki keunikan dibandingkan minyak nabati karena memiliki sejumlah besar asam jenuh (10%-15%) pada dua posisi trigliseridanya.
Salah satu sifat minyak sawit, jumlah asam lemak membuat minyak sawit memiliki karakteristik fisik yang berbeda pada suhu yang berbeda.

Suhu derajat. C	Viskositas mPas	Kapasitas Panas KJ/kg-C	Daya konduksi W/mC	Kepadatan kg/m3	Viskositas cST
25	77.19	1.861	0.1721	887.5	86.97
30	57.85	1.875	0.1717	885.0	65.37
35	44.68	1.888	0.1712	882.5	50.63
40	35.41	1.902	0.1708	880.0	40.24
45	28.68	1.916	0.1704	877.5	32.68
50	23.68	1.930	0.1699	875.1	27.06
55	19.88	1.944	0.1695	872.6	22.78
60	16.93	1.959	0.1691	870.2	19.46
65	14.61	1.973	0.1687	867.8	16.84
70	12.75	1.988	0.1683	865.4	14.73
75	11.23	2.003	0.1679	863.1	13.01
80	9.99	2.018	0.1675	860.7	11.61
85	8.955	2.034	0.1671	858.4	10.43
90	8.087	2.049	0.1668	856.1	9.45
95	7.351	2.065	0.1664	853.8	8.61
100	6.721	2.081	0.1660	851.6	7.89
105	6.179	2.097	0.1657	849.3	7.28

Jumlah tak jenuh (POP dan PPO) dan tak jenuh tunggal (POO, OPO, dan PLO) yang cukup besar memungkinkannya dengan mudah dipisahkan menjadi dua produk; sawit olein dan sawit stearin. Berbagai macam fraksi dengan sifat berbeda untuk memenuhi kebutuhan industri makanan tersedia melalui fraksinasi kering.

Ini adalah Henan Melakukan Peralatan Mekanik Co. Ltd Kami telah berkonsentrasi pada minyak sawit selama 40 tahun. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut mengenai minyak sawit, Anda dapat meninggalkan pesan Anda pada formulir di bawah ini.

SEBELUMNYA: kelapa sawit di Tiongkok

BERIKUTNYA: Vitamin E minyak sawit

Tinggalkan pesan

Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang Sifat minyak sawit . Mohon tinggalkan nomor telepon Anda, Kami akan menghubungi Anda secepatnya setelah kami menerima pesan Anda.