¿Qué es el aceite de palma?_Noticias de la industria

Fecha: 13 de septiembre de 2014/ Noticias de la industria/ Chatear en línea Dejar un mensaje

El aceite de palma es un aceite vegetal importante y versátil que se utiliza como materia prima tanto para la industria alimentaria como para la no alimentaria.

palmiste

Las palmas aceiteras son productoras de aceite muy eficientes y cada fruto contiene aproximadamente un 50% de aceite. El aceite de palma y el aceite de palmiste están totalmente libres de transgénicos.
Obtenido del fruto (tanto la pulpa como la semilla) de la palma aceitera, contribuye al desarrollo económico de los países productores y a la dieta de millones de personas en todo el mundo. De hecho, el aceite de palma se puede encontrar en un gran porcentaje de los productos cotidianos de los supermercados.
Las palmas aceiteras pueden crecer hasta 20 metros de altura con hojas de hasta 5 metros de largo. Producen racimos de fruta durante todo el año, y cada racimo completamente maduro pesa hasta 50 kg.
Las palmas aceiteras son productoras de aceite muy eficientes y cada fruto contiene aproximadamente un 50% de aceite. Como resultado, necesitan diez veces menos tierra que otros cultivos productores de aceite. El aceite de palma y el aceite de palmiste están totalmente libres de transgénicos.

palmiste

La producción de aceite vegetal en todo el mundo asciende a más de 144 millones de toneladas al año, de las cuales más de 47 millones de toneladas son aceite de palma. Junto con el aceite de soja, el aceite de palma representa el 60% de la producción mundial.

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