Qu’est-ce que l’huile de palme ?_Actualités de l’industrie

Date : 13 septembre 2014/ Actualités de l'industrie/ Discutez en ligne Laisser un message

L'huile de palme est une huile végétale importante et polyvalente qui est utilisée comme matière première dans les industries alimentaires et non alimentaires.

Palmiste

Les palmiers à huile sont des producteurs d’huile très efficaces, chaque fruit contenant environ 50 % d’huile. L'huile de palme et l'huile de palmiste sont entièrement sans OGM.
Obtenu à partir du fruit (de la chair et de l’amande) du palmier à huile, il contribue au développement économique des pays producteurs et à l’alimentation de millions de personnes dans le monde. En fait, l’huile de palme se trouve dans un pourcentage considérable des produits quotidiens des supermarchés.
Les palmiers à huile peuvent atteindre 20 mètres de haut avec des feuilles jusqu'à 5 mètres de long. Ils portent des grappes de fruits toute l'année, chaque grappe à pleine maturité pesant jusqu'à 50 kg.
Les palmiers à huile sont des producteurs d’huile très efficaces, chaque fruit contenant environ 50 % d’huile. En conséquence, elles nécessitent dix fois moins de terres que les autres cultures oléagineuses. L'huile de palme et l'huile de palmiste sont entièrement sans OGM.

Palmiste

La production mondiale d’huile végétale s’élève à plus de 144 millions de tonnes par an, dont plus de 47 millions de tonnes d’huile de palme. Avec l’huile de soja, l’huile de palme représente 60 % de la production mondiale.

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