Aceite de palma en Food

Fecha: 26 de agosto de 2016/ Noticias de la compañía/ Chat en línea Dejar un mensaje

Debido a la alta producción y al alto contenido de aceite, el aceite de palma se usa ampliamente en la industria alimentaria. Mientras tanto, el aceite de palma tiene contenido estable de ácido graso, que se puede separar a 3 partes: estearina, oleína y fracción media. Tienen su propio uso en la industria alimentaria. A continuación se muestra una breve introducción sobre el aceite de palma en la industria alimentaria por Henan haciendo mecánico Equipment Co., Ltd.

Aceite de palma en la comida

1. Aceite de palma en los alimentos - Aceite de cocina casera
El aceite de palma no cambiaría de color ni tendría ningún olor en la fritura repetida, lo que puede reemplazar otros aceites como aceite de soja, aceite de maní, aceite de girasol, aceite de cerdo, etc.
2. Aceite de palma en los alimentos - Aceite de freír
El aceite de palma refinado con un punto de fusión por debajo de 24 ~ 33, es un excelente aceite de freír por su contenido moderado de linoleico, bajo contenido de linolénico y alto contenido de antioxidante natural, que también es el mercado más grande para el aceite de palma en los alimentos.
3. Aceite de palma en comida - Aceite de queso
El aceite de queso producido por el aceite de palma tiene una excelente estabilidad oxidativa y crujido, lo que le da a los alimentos una apariencia y una superficie brillantes; El aceite de palma se usa ampliamente en alimentos como galletas, galletas, comida fría rápida, helado, etc.
4. Aceite de palma en la comida - Margarina
La estearina se usa para producir margarina sólida, y la oleína se usa en margarina líquida, como margarina de mesa, margarina para hornear, etc.
5. Aceite de palma en los alimentos: sustituto de la mantequilla de cacao
El punto de fusión de la fracción media derivada del fraccionamiento de la palma es estrecho y cerca de la temperatura corporal, que se puede usar en chocolate, crema, dulces, etc.
6. Aceite de palma en los alimentos - otros
El aceite de palma también se usa ampliamente en comida para bebés, sustituto de crema, aceite de ensalada, etc.
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