Minyak sawit dalam makanan_Berita perusahaan

Tanggal: 26 Agustus 2016/ Berita perusahaan/ Ngobrol daring Tinggalkan pesan

Karena produksinya yang tinggi dan kandungan minyaknya yang tinggi, minyak sawit banyak digunakan dalam industri makanan. Sedangkan minyak sawit mempunyai kandungan asam lemak yang stabil, yang dapat dibagi menjadi 3 bagian: stearin, olein, dan fraksi tengah. Mereka memiliki kegunaannya sendiri dalam industri makanan. Berikut pengenalan singkat tentang minyak sawit dalam industri makanan oleh Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd.

Minyak sawit dalam makanan

1. Minyak sawit dalam makanan -- minyak goreng rumahan
Minyak sawit tidak akan berubah warna atau berbau jika digoreng berulang kali, sehingga dapat menggantikan minyak lain seperti minyak kedelai, minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, minyak babi, dll.
2. Minyak sawit dalam makanan -- Minyak goreng
Minyak sawit olahan dengan titik leleh di bawah 24~33, merupakan minyak goreng yang sangat baik karena kandungan linoleatnya yang sedang, kandungan linolenatnya yang rendah, dan kandungan antioksidan alami yang tinggi, yang juga merupakan pasar terbesar bagi minyak sawit dalam makanan.
3. Minyak sawit dalam makanan -- Minyak keju
Minyak keju yang dihasilkan oleh minyak sawit memiliki stabilitas oksidatif dan kerenyahan yang sangat baik, sehingga memberikan tampilan dan permukaan makanan yang mengkilap; minyak sawit banyak digunakan dalam makanan seperti biskuit, kue, makanan cepat beku, es krim, dll.
4. Minyak sawit dalam makanan -- Margarin
Stearin digunakan untuk menghasilkan margarin padat, dan olein digunakan dalam margarin cair, seperti margarin meja, margarin kue, dll.
5. Minyak sawit dalam makanan -- Pengganti mentega kakao
Titik leleh fraksi tengah yang diperoleh dari fraksinasi sawit sempit dan mendekati suhu tubuh, sehingga dapat digunakan dalam piring coklat, krimer, permen, dll.
6. Minyak kelapa sawit dalam makanan -- Lainnya
Minyak sawit juga banyak digunakan dalam makanan bayi, pengganti krim, minyak salad, dll.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang kami, silakan hubungi kami.

SEBELUMNYA: kelapa sawit di Malaysia

BERIKUTNYA: Peralatan pengolahan minyak sawit skala kecil

Tinggalkan pesan

Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang Minyak sawit dalam makanan . Mohon tinggalkan nomor telepon Anda, Kami akan menghubungi Anda secepatnya setelah kami menerima pesan Anda.