Minyak sawit dalam makanan

Tarikh: 26 Ogos 2016/ Berita syarikat/ Sembang dalam talian Tinggalkan mesej

Kerana pengeluaran yang tinggi dan kandungan minyak yang tinggi, minyak sawit digunakan secara meluas dalam industri makanan. Sementara itu, minyak sawit mempunyai kandungan asid lemak yang stabil, yang boleh dibahagikan kepada 3 bahagian: stearin, olein dan pecahan tengah. Mereka mempunyai kegunaan sendiri dalam industri makanan. Berikut adalah pengenalan ringkas tentang minyak sawit dalam industri makanan oleh Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd.

1. Minyak sawit dalam makanan -- minyak masak rumah
Minyak sawit tidak akan berubah warna atau mempunyai sebarang bau semasa menggoreng berulang, yang boleh menggantikan minyak lain seperti minyak kacang soya, minyak kacang tanah, minyak bunga matahari, minyak babi, dll.
2. Minyak sawit dalam makanan -- Minyak goreng
Minyak sawit ditapis dengan takat lebur di bawah 24~33, merupakan minyak goreng yang sangat baik kerana kandungan linoleiknya yang sederhana, kandungan linolenik yang rendah dan kandungan antioksidan semulajadi yang tinggi, yang juga merupakan pasaran terbesar minyak sawit dalam makanan.
3. Minyak sawit dalam makanan -- Minyak keju
Minyak keju yang dihasilkan oleh minyak sawit mempunyai kestabilan oksidatif dan kerangup yang sangat baik, yang memberikan penampilan dan permukaan makanan berkilat; minyak sawit digunakan secara meluas dalam makanan seperti biskut, biskut, makanan cepat beku, ais krim, dll.
4. Minyak sawit dalam makanan -- Marjerin
Stearin digunakan untuk menghasilkan marjerin pepejal, dan olein digunakan dalam marjerin cecair, seperti marjerin meja, marjerin pembakar, dll.
5. Minyak sawit dalam makanan -- Pengganti mentega koko
Takat lebur pecahan tengah yang diperoleh daripada pecahan sawit adalah sempit dan hampir dengan suhu badan, yang boleh digunakan dalam coklat plat, krimer, gula-gula, dll.
6. Minyak sawit dalam makanan -- Lain-lain
Minyak sawit juga digunakan secara meluas dalam makanan bayi, pengganti krim, minyak salad, dll.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang kami, sila hubungi kami.

SEBELUM： Minyak sawit di Malaysia

SETERUSNYA： Peralatan pemprosesan minyak sawit skala kecil

Tinggalkan Mesej

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Minyak sawit dalam makanan . sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan kembali kepada anda secepat mungkin setelah kami mendapat mesej anda.