Apakah minyak sawit? Apa masalah minyak sawit?

Tarikh: 19 April 2018/ Berita industri/ Sembang dalam talian Tinggalkan mesej

Tandan buah sawit

Apakah minyak sawit?
Minyak sawit ialah minyak sayuran yang boleh dimakan tinggi lemak tepu dan bebas lemak trans.
Pokok kelapa sawit (Elaeis guineensis) berasal dari Afrika Barat dan telah diimport ke Asia Tenggara pada pertengahan abad ke-19. Kelapa sawit tumbuh subur di kawasan tropika lembap dan menghasilkan hasil yang tinggi apabila ditanam 10 darjah utara dan selatan khatulistiwa.
Buah sawit berkembang dalam tandan padat dengan berat 10 kilogram (kg) atau lebih dan mengandungi lebih daripada seribu buah individu yang sama saiznya dengan plum kecil yang mana pokok menghasilkan 2 jenis minyak. Minyak sawit (PO) diperoleh daripada daging buah dan Minyak Inti Sawit (PKO) dihasilkan dengan mengekstrak minyak daripada benih dalaman (Kernel).
Setiap pokok kelapa sawit memerlukan lebih kurang 3m diameter jelas di sekeliling pangkal setiap pokok untuk membolehkan pertumbuhan penuh. Kelapa sawit adalah tanaman yang sangat produktif yang mampu menghasilkan lebih banyak minyak dari tanah yang kurang daripada minyak sayuran lain yang wujud. Sebatang pokok kelapa sawit akan mengeluarkan buah berterusan sehingga 30 tahun dengan menganggap tanaman tersebut sebagai hasil yang tinggi dan mampan.
Minyak Sawit digunakan dalam sekitar 50% produk yang dibeli dan digunakan pengguna setiap hari. Minyak Sawit dan derivatif atau dikenali sebagai pecahan minyak digunakan dalam pembuatan makanan berbungkus, kosmetik, produk pembersih, penjagaan rambut, sabun dan barangan penjagaan diri. Palm Wax digunakan dalam pembuatan lilin.
Minyak Sawit juga digunakan untuk mengeluarkan bahan api bio dan telah menjadi apa yang dipanggil pilihan bahan api hijau untuk Kenderaan Bermotor, perkapalan dan bahan api Pesawat. Sawit juga digunakan sebagai makanan ternakan yang dinamakan sebagai kuih isirong sawit (PKC) yang merupakan hasil sampingan minyak isirong sawit. PKC dianggap sebagai makanan protein gred sederhana yang digunakan untuk menggemukkan lembu dan ternakan lain.

Masalah dalam pengeluaran minyak sawit

Apa yang salah dengan minyak sawit?
Indonesia sedang ditebang lebih cepat daripada negara lain di dunia, dan ia mempunyai kaitan dengan satu produk: minyak sawit.
Kawasan besar hutan tropika dan ekosistem lain dengan nilai pemuliharaan yang tinggi telah dibersihkan untuk memberi ruang kepada ladang kelapa sawit, pada asasnya membunuh kepelbagaian biologi ekosistem yang digantikannya. Banyak ladang di Asia Tenggara terletak di atas tanah gambut, yang sehingga baru-baru ini diliputi oleh hutan paya gambut. Saliran tanah organik yang kaya dengan karbon ini untuk ladang menyebabkan pelepasan gas rumah hijau yang besar.
Cara termurah dan terpantas untuk membersihkan tanah untuk ladang adalah tebang dan bakar. Kebakaran di Indonesia menghasilkan beberapa pencemaran terburuk di dunia, menghantar asap yang menyesakkan ke bandar ratusan batu jauhnya di Malaysia dan Singapura.
Membersihkan hutan hujan untuk memberi laluan kepada perladangan telah membawa kesan buruk kepada komuniti tempatan, memusnahkan habitat semula jadi untuk spesies terancam, dan menjadi faktor kritikal dalam perubahan iklim. Menggantikan hutan semula jadi dengan ladang kelapa sawit sangat mengurangkan keupayaan tumbuh-tumbuhan untuk menangkap dan menyimpan karbon dioksida. Dianggarkan bahawa penebangan hutan menyumbang sehingga 20 peratus daripada pemanasan global.
Indonesia dan Malaysia menyumbang kira-kira 87% daripada pengeluaran minyak sawit global dan permintaan untuk minyak murah itu terus meningkat.
Menurut WWF (World Wildlife Fund) terdapat kira-kira 20 juta hektar tanah terbiar di Indonesia yang boleh digunakan untuk ladang kelapa sawit, namun, banyak syarikat minyak sawit terikat dengan firma pembalakan. Kayu kayu amat berharga, oleh itu membersihkan hutan dara mereka mendapat wang dua kali, sekali untuk kayu dan sekali lagi untuk hasil daripada pokok kelapa sawit.
Isu lain yang menyelubungi pengeluaran sawit yang tidak terkawal ialah isu hak asasi manusia, amalan tebang dan bakar untuk membersihkan tanah, rampasan tanah secara haram, buruh kanak-kanak dan kebocoran bahan kimia ke dalam bekalan air.
Indonesia mempunyai purata 917,000 hektar kehilangan hutan semula jadi setahun antara 2009 dan 2013, lebih separuh daripadanya adalah di luar konsesi

SEBELUM： Minyak sawit: proses daripada tandan buah sawit kepada minyak sawit RBD

SETERUSNYA： Rawatan efluen kilang kelapa sawit

Tinggalkan Mesej

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Apakah minyak sawit? Apa yang salah dengan minyak sawit? . sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan kembali kepada anda secepat mungkin setelah kami mendapat mesej anda.