Apa itu minyak sawit? Apa yang salah dengan minyak sawit?

Tanggal: 19 April 2018/ Berita industri/ Ngobrol daring Tinggalkan pesan

Tandan buah sawit

Apa itu minyak sawit?
Minyak sawit merupakan minyak nabati yang tinggi lemak jenuhnya dan bebas lemak trans.
Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis) merupakan tanaman asli Afrika Barat dan diimpor ke Asia Tenggara pada pertengahan abad ke-19. Kelapa sawit tumbuh subur di daerah tropis lembab dan menghasilkan hasil tinggi bila ditanam 10 derajat utara dan selatan khatulistiwa.
Buah sawit berkembang dalam tandan padat dengan berat 10 kilogram (kg) atau lebih dan berisi lebih dari seribu buah individu yang ukurannya mirip dengan buah plum kecil yang pohonnya menghasilkan 2 jenis minyak. Minyak kelapa sawit (PO) diperoleh dari daging buahnya dan Minyak Inti Sawit (PKO) diperoleh dengan mengekstraksi minyak dari biji bagian dalam (Kernel).
Setiap pohon kelapa sawit membutuhkan jarak tanam berdiameter sekitar 3 m di sekeliling pangkal pohon agar dapat tumbuh secara penuh. Kelapa sawit merupakan tanaman dengan produktivitas tinggi yang mampu menghasilkan lebih banyak minyak dengan lahan yang lebih sedikit dibandingkan minyak nabati lainnya yang ada. Satu pohon kelapa sawit akan menghasilkan buah terus-menerus hingga 30 tahun dengan menganggap tanaman tersebut memiliki hasil yang tinggi dan berkelanjutan.
Minyak Sawit digunakan di sekitar 50% produk yang dibeli dan digunakan konsumen sehari-hari. Minyak Sawit dan turunannya atau dikenal sebagai fraksi minyak digunakan dalam pembuatan makanan kemasan, kosmetik, produk pembersih, perawatan rambut, sabun, dan produk perawatan pribadi. Palm Wax digunakan dalam pembuatan lilin.
Minyak Sawit juga digunakan untuk memproduksi biofuel dan telah menjadi pilihan bahan bakar ramah lingkungan (greenfuel) untuk kendaraan bermotor, pelayaran dan bahan bakar pesawat terbang. Sawit juga digunakan sebagai pakan ternak yang disebut dengan bungkil inti sawit (PKC) yang merupakan produk samping minyak inti sawit. PKC dianggap sebagai pakan berprotein tingkat menengah yang digunakan untuk penggemukan sapi dan hewan ternak lainnya.

permasalahan dalam produksi minyak sawit

Masalah dalam produksi minyak sawit

Apa yang salah dengan kelapa sawit?
Indonesia mengalami deforestasi lebih cepat dibandingkan negara lain di dunia, dan hal ini berkaitan dengan satu produk saja: minyak sawit.
Kawasan hutan tropis yang luas dan ekosistem lain dengan nilai konservasi tinggi telah ditebangi untuk memberikan ruang bagi perkebunan kelapa sawit, yang pada dasarnya membunuh keanekaragaman hayati ekosistem yang digantikannya. Banyak perkebunan di Asia Tenggara berada di lahan gambut, yang hingga saat ini ditutupi oleh hutan rawa gambut. Pengeringan tanah organik kaya karbon untuk perkebunan menyebabkan emisi gas rumah kaca yang sangat besar.
Cara termurah dan tercepat untuk membuka lahan untuk perkebunan adalah dengan menebang dan membakar. Kebakaran di Indonesia menghasilkan polusi terburuk di dunia, mengirimkan kabut asap yang menyesakkan ke kota-kota yang berjarak ratusan mil jauhnya di Malaysia dan Singapura.
Penebangan hutan hujan untuk dijadikan perkebunan telah menimbulkan dampak buruk bagi masyarakat lokal, menghancurkan habitat alami spesies yang terancam punah, dan menjadi faktor penting dalam perubahan iklim. Mengganti hutan alam dengan perkebunan kelapa sawit akan sangat mengurangi kemampuan vegetasi dalam menangkap dan menyimpan karbon dioksida. Diperkirakan penggundulan hutan menyumbang hingga 20 persen pemanasan global.
Indonesia dan Malaysia menyumbang sekitar 87% produksi minyak sawit global dan permintaan akan minyak murah terus meningkat.
Menurut WWF (World Wildlife Fund) terdapat sekitar 20 juta hektar lahan terlantar di Indonesia yang dapat digunakan untuk perkebunan kelapa sawit, namun banyak perusahaan kelapa sawit yang terikat dengan perusahaan penebangan kayu. Kayu sangatlah berharga, oleh karena itu dengan menebangi hutan perawan mereka mendapat uang dua kali lipat, sekali untuk kayunya dan sekali lagi untuk hasil dari pohon kelapa sawit.
Permasalahan lain seputar produksi kelapa sawit yang tidak diatur adalah isu hak asasi manusia, praktik tebang dan bakar untuk membuka lahan, perampasan lahan ilegal, pekerja anak dan kebocoran bahan kimia ke dalam pasokan air.
Indonesia mengalami rata-rata kehilangan hutan alam sebesar 917.000 ha per tahun antara tahun 2009 dan 2013, lebih dari setengahnya terjadi di luar konsesi

SEBELUMNYA: Minyak sawit:proses dari tandan buah sawit menjadi minyak sawit RBD

BERIKUTNYA: pengolahan limbah pabrik kelapa sawit

Tinggalkan pesan

Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang Apa itu minyak sawit? Apa yang salah dengan kelapa sawit? . Mohon tinggalkan nomor telepon Anda, Kami akan menghubungi Anda secepatnya setelah kami menerima pesan Anda.