Minyak sawit: proses daripada tandan buah sawit kepada minyak sawit RBD

Saya sudah tahu bahawa kelapa sawit sangat popular untuk penanam kerana ia sangat produktif – satu hektar boleh menghasilkan sehingga sepuluh kali lebih banyak minyak daripada benih minyak lain – tetapi saya tidak benar-benar memahami skala kesemuanya, tidak mengetahui keseluruhan proses daripada tandan buah sawit kepada minyak sawit RBD, daripada artikel ini, anda akan tahu apa sahaja yang anda ingin tahu.
 

Bahagian utama buah sawit

Pokok-pokok itu mula produktif sekitar 3 tahun dan kemudiannya terus menghasilkan sekitar 25 tahun.
136 pokok/ha=20-23tanFFB/ha/tahun
MSM=4-5T/Hektar/tahun
CPKO = 1t/hektar/tahun
15-20bunches/tree/year
BTS = 1000-3000 buah sawit individu
BTS = 10-25kg
BTS = 20% MSM ； 2%CPKO
Berat setiap buah sawit = 8-13g

Kakitangan perladangan di indonesia

Di Indonesia, purata industri ialah 4.14 tan minyak sawit setahun sehektar; besar berbanding, sebagai contoh, purata soya sekitar setengah tan sehektar.

Di satu ladang terdapat ratusan kakitangan, melakukan semua jenis pekerjaan dari menuai hingga bekerja di kilang hingga kerja pejabat. Rantaian bekalan yang kelihatan agak mudah ini memerlukan sekumpulan buruh kasar.

Selain warga tempatan, pekerja ini berasal dari seluruh Indonesia; dari Papua, Jawa, Sulawesi, Sumatera dan banyak pulau lain yang tersebar di seluruh kepulauan yang luas ini. Ini adalah perkara biasa di Indonesia, orang yang melancong untuk mencari peluang kerja tetapi skalanya di sini kelihatan berbeza kerana ia dalam skala yang begitu besar.

 

Penuai kelapa sawit di tempat kerja

Dari satu pokok ke pokok seterusnya, penuai berjalan bersama-sama dengan tiang keluli - yang beratnya sekitar 12kg dan mempunyai mata gergaji pada satu hujung - dan kereta sorong.

Kakitangan ladang adalah mengesahkan sama ada buah sawit itu masak
 

Untuk mengetahui tandan buah mana yang sedia untuk dituai, dia akan mengintip buah masak yang bertaburan di atas tanah. Mula-mula dia melihat pelepah sawit di sekelilingnya dan kemudian dia memotong tandan buah itu.

Dengan berat sekitar 25kg, tandan buah itu dialihkan ke jalan raya. Kemudian, mereka dikutip dengan trak yang akan membawa buah itu ke kilang kilang kelapa sawit.

Tiada yang sia-sia; malah buah-buahan individu yang jatuh dari tandan itu ditangkap dan dibuang ke dalam trak

Sebaik sahaja tandan buah-buahan telah dikumpulkan dari seluruh ladang, lori-trak tersebut pergi ke kilang kilang kelapa sawit. Mula-mula mereka ditimbang dan kemudian mereka menurunkan beban mereka.

Lori membuang tandan buah ke stesen penerimaan buah sawit
 

Lori membuang tandan buah ke stesen penerimaan buah sawit, yang kemudiannya bergerak ke stesen pensterilan untuk mensterilkan wap.

Tandan buah sawit sedang mensterilkan

Dari stesen pensteril, tandan buah telah menjadi lembut, melonggarkan buah. Mesin mengirik melakukan selebihnya, mengasingkan sepenuhnya bahagian tandan buah.

Sisa gentian dan cengkerang digunakan sebagai bahan api, memberi kuasa kepada kilang serta semua keperluan elektrik lain di ladang.

Tandan buah kosong digunakan sebagai baja organik dan buahnya dibawa ke mesin penekan di mana minyak dicincang keluar untuk membuat minyak.

Terdapat dua jenis minyak:

Minyak sawit (Minyak Sawit Mentah – MSM) – diperbuat daripada pulpa buah. Ia boleh dimakan dan digunakan dalam produk makanan seperti biskut, mee segera, roti dan banyak lagi makanan lain.

Minyak isirong sawit – diperbuat daripada biji buah. Ia digunakan terutamanya dalam kosmetik dan syampu, dsb.

Minyak sawit mentah dipam ke dalam trak dan kemudian dibawa ke loji minyak - yang pada asasnya hanyalah tangki pegangan yang besar.
 

Minyak sawit mentah dipam ke dalam lori dan kemudian dibawa ke loji minyak

Trak-trak ini sedang memunggah minyak sawit mentah di stesen pukal. Minyak dipam ke dalam tangki; ditahan, menunggu, sedia untuk dihantar ke loji penapisan minyak sawit. Nampaknya minyak itu tidak boleh disimpan terlalu lama kerana ia tidak cukup padam, tetapi ia tidak begitu segar.
 

Loji penapisan minyak sawit berskala besar yang menapis minyak sawit mentah kepada minyak sawit RBD

Menimbang di loji penapisan minyak sawit. Di sinilah minyak sawit mentah ditapis, dilunturkan dan dinyahbau sehingga menghasilkan minyak sawit RBD.

Bilik kawalan: pekerja memantau dan menguruskan proses penapisan minyak sawit.

Akhirnya minyak ditapis dipam semula ke dalam trak sedia untuk kembali ke simpanan untuk diniagakan; dibeli oleh mereka yang akan mengubahnya menjadi makanan, kosmetik dan biodiesel.

Jelas sekali ini adalah contoh satu pengeluar dan rantaian bekalan mereka dan terdapat banyak cerita lain yang boleh ditulis. Ini hanyalah satu bahagian daripada rantaian bekalan yang menunjukkan hanya satu bahagian dunia ini.