Proses produksi minyak buah sawit

Proses Produksi Minyak Buah Sawit:

Dengan bantuan proses produksi minyak buah sawit dan teknologi pengolahan minyak sawit, minyak sawit dapat diekstraksi dari tandan buah segar (TBS) dengan proses mekanis. Proses produksi minyak buah sawit memegang peranan penting dalam proses pengolahan minyak sawit. Di sini kami akan memperkenalkan proses produksi minyak buah sawit langkah demi langkah.

Gambar: tandan buah sawit

Gambar 1. Tandan buah segar menunggu untuk diolah

Tandan buah sawit merupakan bahan baku pabrik pengolahan kelapa sawit

Pabrik kelapa sawit pada umumnya mempunyai banyak unit operasi seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2, misalnya sterilisasi, pengupasan, pencernaan dan pengepresan, klarifikasi, pemurnian, pengeringan dan sebagainya.

Gambar 2. Diagram alir proses produksi minyak buah sawit

gambar: diagram alir proses produksi minyak buah sawit

Diagram alir proses produksi minyak buah sawit

Mesin sterilisasi buah sawit

Sterilisasi

Langkah pertama dalam proses produksi minyak buah sawit ini sangat penting untuk kualitas akhir minyak sawit serta kemampuan mengupas buahnya. Sterilisasi menonaktifkan lipase dalam buah, dan mencegah penumpukan asam lemak bebas (FFA).

Mesin pengupas buah sawit dapat memisahkan sawit yang sudah disterilkan dari tandan buah sawit

Pengupasan

Pengupasan, yang disebut juga perontokan, adalah pemisahan buah yang telah disterilkan dari batang tandannya. TBS yang telah disterilkan dimasukkan ke dalam drum stripper dan drum diputar sehingga menyebabkan buah terlepas dari tandannya.

Mesin pengepres kelapa sawit skala kecil

Pencernaan dan Pengepresan

Setelah dikupas, buah dipindahkan ke dalam pencerna. Buah-buahan dipanaskan kembali untuk melonggarkan kulit buahnya dalam proses produksi minyak buah sawit ini. Bejana yang dipanaskan dengan uap mempunyai poros berputar yang dihubungkan dengan lengan pengaduk.

Minyak sawit merah

Klarifikasi

Air, padatan dari serat tandannya bercampur dengan minyak. Pada proses produksi minyak buah sawit, minyak dipisahkan dari sisa cairannya secara sentrifugal.

Ini hanyalah pengenalan singkat tentang proses produksi minyak buah sawit. Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut tentang proses produksi minyak buah sawit dan lainnya mesin pengolah kelapa sawit , jangan ragu untuk menghubungi kami! Kami akan memberikan Anda solusi terbaik!