Historia de producción y procesamiento de aceite comestible en Nigeria

Fecha: 20 de febrero de 2016/ Noticias de la industria/ Chat en línea Dejar un mensaje

La palma aceitera y el aceite de tuerca molida son la primera generación de aceite vegetal que se produce y procesa a escala comercial en Nigeria. El aceite de tuerca molida se produce a partir de plantas leguminosas en la parte norte del país y la palma aceitera se cultiva en la parte sur del país.

Ha habido un amplio desarrollo de industrias de tuercas y palmeras aceiteras en muchos países de los trópicos. Esto se debe a la productividad potencial extremadamente alta de los cultivos. La palma aceitera proporciona el mayor rendimiento de aceite por unidad de área en comparación con cualquier otro cultivo y produce dos aceites distintos: aceite de palma y aceite de granja de palma. Estos dos productos son importantes en el comercio mundial. Las variedades modernas de alto rendimiento de la palma aceitera fueron desarrolladas mediante programas de reproducción, bajo condiciones climáticas ideales y una buena gestión. Las plantas son capaces de producir más de 20 toneladas de racimos/ha/año, con aceite de palma en contenido de racimo del 25 por ciento. Esto es equivalente a un rendimiento de aceite de 5 toneladas/ha/año (excluyendo el aceite del grano de palma), que supera con creces cualquier otra fuente de aceite comestible. La exportación de los núcleos de palma comenzó en 1832 y en 1911 solo África occidental británica exportó 157000 toneladas de las cuales alrededor del 75 por ciento provino de Nigeria. Nigeria fue el mayor exportador hasta 1934, cuando el país fue superado por Malasia.

África dirigió el mundo en producción y exportación de aceite de palma durante la primera mitad del siglo XX, dirigido por Nigeria y Zaire. Para 1966, sin embargo, Malasia e Indonesia habían superado la producción total de aceite de palma de África.

Según Oil Palm Review, publicado por el Instituto de Desarrollo e Investigación Tropical en el Reino Unido, Malasia produjo más de 3 millones de toneladas de aceite de palma en 1983, en comparación con un total de aproximadamente 1.3 millones de toneladas de producción africana. La producción de este importante componente dietético todavía está en tendencia a la disminución de la tendencia en Nigeria a pesar de los institutos de esfuerzo para realizar investigaciones y brindar asesoramiento apropiado al gobierno en la formulación de la guía de políticas sobre la producción, propagación y procesamiento del cultivo.

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