Kelapa sawit Afrika dan tujuan buah sawit

Tarikh: 25 November 2016/ Berita industri/ Sembang dalam talian Tinggalkan mesej

Kelompok buah yang besar dan besar berbentuk seperti jantung dan dihiasi dengan buah-buahan kecil berwarna cerah mempunyai peranan yang besar dalam masakan Afrika di zon iklim khatulistiwa tropika dari Afrika Barat, melalui Afrika Tengah, hingga ke Afrika Timur dan seterusnya!
Kelapa Sawit Afrika, bukan sahaja untuk minyak, tetapi untuk snek cepat, sos, hidangan dan bahan mentah dalam semua jenis resipi tradisional dan kegunaan isi rumah yang popular dan berkhasiat.

Minyak sawit dan tandan buah sawit

Inilah pemandangan indah dan tidak terhalang yang biasanya sukar diperoleh dari pokok palma ini dan buahnya - masak tujuh meter di udara di atas batang pokok yang masih tumbuh ke langit! Biasanya, untuk tapak tangan, pelepah bawah akhirnya layu, kemudian mati. Orang ramai akan memotong pelepah ini untuk mengemaskan batang kelapa sawit apabila ia semakin tinggi dan menggunakan pelepah hijau atau kering yang dipangkas untuk pelbagai tujuan rumah. Untuk menuai buah yang masak, seseorang mesti memanjat batang dan memotong gugusan buah yang berat dan menurunkannya ke tanah.

Buah sawit direbus

Buah yang sangat berguna ini bermula dengan snek mudah mentah atau direbus dalam air selama beberapa minit.
Kelapa Sawit Afrika menghasilkan dua jenis minyak daripada satu buah. Daging luar lembut menghasilkan minyak kuning kemerahan legap yang digunakan untuk memasak. Bahagian dalam isirong tengah berwarna putih legap keras, yang apabila dipanaskan, cair menjadi minyak jernih. Di Afrika, minyak jernih ini biasanya tidak dimakan, tetapi digunakan untuk balsem rambut dan kulit. Proses untuk mengekstrak minyak adalah susah payah - merebus buah, kemudian ditumbuk dengan lesung dan alu untuk memisahkan terlebih dahulu daging luar yang lembut dan minyak daripada kacang tengah yang keras dan serat bertali. Banyak bandar hari ini mempunyai kilang yang akan melaksanakan proses ini dengan bayaran, tetapi kebanyakan isi rumah luar bandar masih perlu melakukan ini dengan tangan.
Dalam galeri langkah demi langkah di bawah, akan terdapat beberapa produk daripada kerja ini. Minyak merah yang diketepikan untuk digunakan dalam pelbagai resipi, cecair legap kuning yang digunakan untuk resipi sos moambe, meninggalkan timbunan serat dan kacang keras tengah. Malah mereka mempunyai tujuan yang berguna. Tiada yang sia-sia!

Kelapa sawit untuk pelbagai kegunaan

Kelapa Sawit menyumbang kepada lebih daripada sekadar dalam periuk masak. Pelepah yang besar memberikan naungan dan bahan untuk peralatan rumah tangga yang berguna.
Kelapa Sawit adalah hadiah yang terus memberi, dengan cara yang terbaik! Lapisan luar pulpa buah kuning telah diekstrak melalui memasak, kemudian ditumbuk, menghasilkan gumpalan gentian yang sentiasa disimpan dalam stok untuk pemula api, ditambah minyak sawit merah dan pepejal kuning yang digunakan dalam resipi . Ini telah meninggalkan kacang yang menyerupai kelapa kecil. Tetapi ada lagi! Di dalam badan luar yang keras terdapat satu lagi lemak sayuran, lemak putih legap yang boleh dimakan atau dicairkan untuk menghasilkan minyak lain. Pertama, pecah pusat ini. Kilang moden akan melakukan langkah ini dengan bayaran, tetapi ia masih biasa dilakukan dengan susah payah menggunakan tangan terutamanya di rumah yang lebih terpencil di mana kilang atau wang tunai tidak mudah diakses.

SEBELUM ： Peluang perniagaan dalam pengeluaran minyak sawit merah di Afrika

SETERUSNYA： Pasaran minyak sawit Afrika Barat

Tinggalkan Mesej

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Kelapa sawit Afrika dan tujuan buah sawit . sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan kembali kepada anda secepat mungkin setelah kami mendapat mesej anda.