Alternatives à l’huile de palme_Actualités de l’industrie

Date : 6 janvier 2015/ Actualités de l'industrie/ Discutez en ligne Laisser un message

La demande d’huile de palme est mondiale. Mais la culture de l’huile de palme est associée à un certain nombre de problèmes environnementaux et sociaux dans les pays producteurs. Se pose également la délicate question des alternatives à l’huile de palme.

Alternatives à l’huile de palme

Trouver des alternatives à l’huile de palme n’est pas une tâche facile, aucune solution : nécessite des recherches et un soutien financier ; doit être en mesure de répondre à la demande; nécessite des terrains disponibles aux bons endroits ; doit être abordable; doit être acceptable pour les acheteurs, les utilisateurs finaux et les gouvernements et doit être durable du point de vue de la production ainsi que de la santé.
Alternatives à l’huile de palme – d’autres huiles végétales comprennent le soja, le colza et la noix de coco, ainsi que le jatropha et le jojoba, moins courants. Ceux-ci ont surmonté l’obstacle de la faisabilité technique mais présentent encore des défis en termes d’abordabilité, d’acceptabilité et de durabilité.

L'huile de palme, pas la forêt

Les avantages de l’huile de palme signifient que la vraie question est de savoir comment la rendre plus durable. En d’autres termes, la meilleure alternative à l’huile de palme est simplement l’huile de palme durable.

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