การวิเคราะห์ตลาดน้ำมันปาล์ม

นี่คือรายละเอียดบางส่วนของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มที่คุณควรรู้ก่อนเริ่มธุรกิจผลิตน้ำมันปาล์ม สร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันปาล์ม หรือลงทุนในบริษัทแปรรูปน้ำมันปาล์ม

พื้นที่จำหน่ายปาล์มน้ำมันและประเทศผู้ผลิตน้ำมันปาล์มชั้นนำ:

ปาล์มน้ำมันเป็นหนึ่งในพืชที่มีน้ำมันมากที่สุดในโลก และมีการใช้ประโยชน์ที่หลากหลายซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและไม่ใช่อาหาร ปาล์มน้ำมันปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ความต้องการน้ำมันพืชที่รับประทานได้มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น ทั้งขนาดและจำนวนสวนปาล์มน้ำมันจึงได้ขยายตัวอย่างมาก นักลงทุนก้าวเข้าสู่ธุรกิจปลูกปาล์มน้ำมันและผลิตน้ำมันปาล์มเพิ่มมากขึ้น ด้านล่างนี้คือประเทศผู้ผลิตน้ำมันปาล์ม 10 อันดับแรก โดยในจำนวนนี้อินโดนีเซีย มาเลเซีย ไทย โคลอมเบีย และไนจีเรียเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุด ประเทศที่ผลิตน้ำมันปาล์มชั้นนำอื่นๆ ดูรายชื่อทั้งหมดด้านล่าง

เกี่ยวกับผลปาล์มน้ำมัน:

พวงผลตาลและผลตาล

ปริมาณน้ำมันของเนื้อผลปาล์มและเมล็ดในปาล์ม：

ปริมาณน้ำมันในแต่ละส่วนของผลปาล์ม

ทำไมต้องสกัดน้ำมันปาล์ม?

ปาล์มน้ำมันเป็นหนึ่งในพืชที่มีน้ำมันมากที่สุดในโลก และมีการใช้ประโยชน์ที่หลากหลายซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและไม่ใช่อาหาร และน้ำมันปาล์มคิดเป็น 35% ของตลาดน้ำมันพืชทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้น มีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าการลงทุนในน้ำมันปาล์มเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้

เหตุผลที่ 1: ปริมาณน้ำมันสูง

ปาล์มน้ำมันสามารถผลิตน้ำมันได้ 2 ประเภท ประเภทหนึ่งสกัดจากเนื้อผล (น้ำมันปาล์ม) และอีกประเภทหนึ่งสกัดจากเมล็ดพืช หรือเมล็ดในเมล็ดในปาล์ม (น้ำมันเมล็ดในปาล์ม) ปริมาณน้ำมันของผลปาล์มอยู่ที่ประมาณ 45% -50% ปริมาณน้ำมันของเมล็ดในปาล์มอยู่ที่ประมาณ 50% - 55% พวกเขาทั้งหมดอยู่ในพืชที่ให้ผลผลิตน้ำมันสูง

เหตุผลที่ 2: การใช้งานที่หลากหลาย:

น้ำมันปาล์มในโลกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการผลิตอาหาร ใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหาร ไขมันกรอบ และเนยเทียมเพื่อใช้ เช่นเดียวกับน้ำมันบริโภคอื่นๆ น้ำมันปาล์มสามารถย่อย ดูดซึม และส่งเสริมสุขภาพร่างกายมนุษย์ได้ง่าย

น้ำมันเมล็ดในปาล์มมักใช้ในการปรุงอาหารเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีต้นทุนต่ำกว่าน้ำมันอื่นๆ และคงตัวที่อุณหภูมิการปรุงอาหารสูง น้ำมันยังสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ

เหตุผลที่ 3: ผลปาล์มสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

ต้นปาล์มน้ำมันที่เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีให้ผลผลิตโดยเฉลี่ย 10 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งมากกว่าพืชถั่วเหลือง เรพซีด และทานตะวันมาก ซึ่งหมายความว่าปาล์มน้ำมันต้องการพื้นที่น้อยกว่าพืชที่ผลิตน้ำมันหลักสามชนิดอื่นๆ ถึง 10 เท่า ได้แก่ ถั่วเหลือง เรพซีด และทานตะวัน

น้ำมันปาล์มแปรรูปอย่างไร?

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว พวงผลไม้สด (FFB) จะถูกส่งไปยังโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มเพื่อแปรรูป ขั้นตอนการประมวลผลน้ำมันปาล์มโดยละเอียดมีดังนี้:(คุณอาจสนใจ: ขั้นตอนการผลิตน้ำมันปาล์มในโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มมีอะไรบ้าง?)

ขั้นตอนการแปรรูปน้ำมันปาล์ม

1) ขั้นตอนที่ 1—— การทำหมัน:

หลังจากรวบรวมแล้ว ให้ใช้น้ำร้อนหรือไอน้ำเพื่อทำให้ผลปาล์มสด (FFB) มีความนุ่ม กระบวนการฆ่าเชื้อเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกระบวนการเบื้องหลัง และลดความเสียหายของเมล็ดในปาล์ม

2) ขั้นตอนที่ 2——การนวดข้าว:

แยกผลปาล์มออกจากผลปาล์มสด และนำผลปาล์มมารีดน้ำมันปาล์มดิบ

3) ขั้นตอนที่ 3—— การกด:

ใช้เครื่องย่อยผลปาล์มให้แตกเป็นเนื้อ จากนั้นใช้เครื่องกดน้ำมันปาล์มเพื่อรีดน้ำมันปาล์มดิบ

4) ขั้นตอนที่ 4—— การชี้แจง:

หลังจากการรีดน้ำมัน มีเส้นใยและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ในน้ำมันปาล์มดิบ หลังจากการชี้แจง คุณจะได้รับ CPO ที่ทำความสะอาด

5) ขั้นตอนที่ 5 —— การอบแห้งน้ำมันขั้นสุดท้าย:

การใช้เครื่องอบแห้งเพื่อเอาน้ำน้ำมันปาล์มออก จะทำให้น้ำมันปาล์มมีความคงตัวมากขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษา

หลังจากผ่านกระบวนการข้างต้นแล้ว คุณจะได้น้ำมันปาล์มดิบ (น้ำมันสีแดง) หากคุณต้องการให้การผลิตต่อไปเพื่อให้ได้น้ำมันปรุงอาหารคุณภาพดีที่สุด ก็จำเป็นต้องมีโรงกลั่นและโรงงานแยกส่วน

หลังจากกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์ม เราก็จะได้น้ำมันปาล์มดิบและเค้กกด หากคุณต้องการสกัดน้ำมันเมล็ดในปาล์ม คุณต้องซื้อเครื่องแปรรูปน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ข้อมูลเพิ่มเติมยินดีต้อนรับสู่การอ่าน: เครื่องทำน้ำมันเมล็ดปาล์ม