Analisa pasar minyak sawit

Berikut beberapa detail industri kelapa sawit yang perlu Anda ketahui sebelum memulai bisnis produksi minyak kelapa sawit, membangun pabrik pengolahan kelapa sawit atau berinvestasi di perusahaan pengolahan kelapa sawit.

Wilayah Sebaran Kelapa Sawit dan Negara-Negara Penghasil Minyak Sawit Teratas:

Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman penghasil minyak terbanyak di dunia dan memiliki beragam kegunaan baik dalam industri makanan maupun non-makanan. Kelapa sawit ditanam di daerah tropis dan subtropis dengan kondisi lingkungan yang sesuai.

Dalam beberapa dekade terakhir, permintaan terhadap minyak nabati meningkat pesat. Untuk memenuhi peningkatan permintaan, baik ukuran maupun jumlah perkebunan kelapa sawit telah diperluas. Semakin banyak investor yang masuk ke bisnis perkebunan kelapa sawit dan produksi kelapa sawit. Di bawah ini adalah 10 negara penghasil minyak sawit terbesar, di antaranya Indonesia, Malaysia, Thailand, Kolombia, dan Nigeria merupakan produsen minyak sawit terbesar. Negara-negara penghasil minyak sawit teratas lainnya, lihat daftar lengkapnya di bawah ini.

Tentang buah kelapa sawit:

Tandan buah sawit dan buah sawit

Kandungan Minyak pada Daging Buah Sawit dan Inti Sawit：

Kandungan minyak pada tiap bagian buah sawit

Mengapa Mengekstrak Minyak Sawit?

Kelapa sawit merupakan salah satu tanaman penghasil minyak terbanyak di dunia dan memiliki beragam kegunaan baik dalam industri makanan maupun non-makanan. Dan minyak sawit menguasai 35% pasar minyak nabati dunia. Terlebih lagi, terdapat banyak bukti bahwa investasi pada kelapa sawit adalah bisnis yang menguntungkan.

Alasan1: Kandungan Minyak Tinggi;

Kelapa sawit dapat menghasilkan dua jenis minyak: Yang satu diekstraksi dari daging buahnya (minyak sawit), dan yang lainnya dari biji, atau inti (minyak inti sawit). Kandungan minyak buah sawit sekitar 45%-50%, kandungan minyak inti sawit sekitar 50%--55%. Semuanya termasuk dalam tanaman yang menghasilkan minyak tinggi.

Alasan2: Aplikasi Luas:

Minyak sawit di dunia, banyak digunakan dalam memasak dan pembuatan makanan. Ini digunakan sebagai minyak goreng, lemak renyah dan margarin untuk digunakan. Sama seperti minyak nabati lainnya, minyak sawit mudah dicerna, diserap, dan meningkatkan kesehatan tubuh manusia.

Minyak inti sawit umumnya digunakan dalam masakan komersial karena biayanya lebih rendah dibandingkan minyak lainnya dan tetap stabil pada suhu memasak yang tinggi. Minyaknya juga bisa disimpan lebih lama dibandingkan minyak nabati lainnya.

Alasan 3: Buah sawit dapat dipanen sepanjang tahun;

Dipanen sepanjang tahun, pohon kelapa sawit menghasilkan rata-rata 10 ton buah per hektar, jauh lebih banyak dibandingkan tanaman kedelai, rapeseed, dan bunga matahari. Ini berarti kelapa sawit membutuhkan lahan 10 kali lebih sedikit dibandingkan tiga tanaman penghasil minyak utama lainnya, yaitu kedelai, rapeseed, dan bunga matahari.

Bagaimana Minyak Sawit Diproses?

Setelah dipanen, Tandan Buah Segar (TBS) tersebut akan diangkut ke pabrik kelapa sawit untuk diolah. Langkah-langkah pengolahan minyak sawit secara detail adalah sebagai berikut: (Anda mungkin tertarik: Bagaimana langkah-langkah pengolahan produksi minyak sawit di pabrik kelapa sawit?)

Langkah-langkah pengolahan minyak sawit

1) Langkah 1— sterilisasi:

Setelah dikumpulkan, diberi air panas atau dikukus agar tandan buah segar (TBS) menjadi lunak. Proses sterilisasi baik untuk proses balik, dan mengurangi kerusakan inti sawit.

2) Langkah 2—pengirikan:

Memisahkan buah sawit dari TBS, dan mengambil buah sawit untuk memeras minyak sawit mentahnya.

3) Langkah 3— menekan:

Menggunakan mesin pencerna untuk memecah buah sawit menjadi pulp, kemudian menggunakan mesin pengepres minyak sawit untuk memeras minyak sawit mentah.

4) Langkah 4— klarifikasi:

Setelah pengepresan minyak, terdapat beberapa serat dan kotoran lainnya pada minyak sawit mentah, setelah diklarifikasi akan diperoleh CPO pembersih.

5) Langkah 5 —— Pengeringan minyak akhir:

Penggunaan mesin pengering untuk menghilangkan air pada minyak sawit akan membuat minyak sawit lebih stabil dan memperpanjang waktu penyimpanannya.

Setelah melalui proses pengolahan diatas maka diperoleh minyak sawit mentah (minyak merah), jika ingin produksi selanjutnya mendapatkan minyak goreng dengan kualitas terbaik maka diperlukan pabrik penyulingan dan fraksinasi.

Setelah proses ekstraksi minyak sawit, kita bisa mendapatkan minyak sawit mentah dan kue pres. Jika ingin mengekstrak minyak inti sawit, Anda perlu membeli mesin pengolah minyak inti sawit. Informasi lebih lanjut, selamat membaca: Mesin pembuat minyak inti sawit