Planta de extração de óleo do núcleo de palmeira

Extração de óleo do núcleo de palmeira
Extração de óleo do núcleo de palmeira
O pré-tratamento adequado do kernel é necessário para a extração de óleo do kernel de palmeira eficiente eficientemente. Os grãos de alimentação devem primeiro ser limpos de materiais estranhos que podem causar danos à prensagem, aumentando os custos de manutenção e o tempo de inatividade e a contaminação dos produtos. Os separadores magnéticos geralmente são instalados para remover detritos metálicos, enquanto as telas vibratórias são usadas para penetrar areia, pedras ou outros materiais indesejáveis.
Extração de óleo do núcleo de palmeira
Os flocos do kernel são então transportados para uma panela de pilha para condicionamento a vapor, cujo objetivo é:
a> Ajuste o teor de umidade da refeição a um nível ideal;
B> Ruptura paredes celulares (iniciadas por rolamento);
c> reduzir a viscosidade do óleo;
· Coagule a proteína na refeição para facilitar a separação do óleo de materiais proteicos.
Extração de óleo do núcleo de palmeira
A refeição flui do compartimento superior até o quinto compartimento em série. Em cada estágio, um agitador mecânico agita a refeição. Bandejas de vapor aquecem os fogões e o vapor vivo pode ser injetado em cada compartimento quando necessário. As variáveis importantes são a temperatura, o tempo de retenção e o teor de umidade. No núcleo de palmeira, as refeições são normalmente cozidas com um teor de umidade de 3 % a 104-110 ° C.
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