Pertanian kelapa sawit di Afrika

Tarikh: 5 November 2014/ Berita industri/ Chat secara dalam talian Tinggalkan mesej

Unit utama pengeluaran dalam industri kelapa sawit ialah ladang di mana pokok kelapa sawit dibudidayakan untuk menghasilkan buah kelapa sawit. Ada juga hutan liar kelapa sawit. Unit-unit pertanian mempunyai saiz yang berbeza dan boleh diklasifikasikan sebagai kawasan kecil, sederhana, dan besar.

Kawasan hutan liar, seperti nama yang menunjukkan, tumbuh tanpa pengurusan dalam hutan. Mereka ditemui dalam kluster dan majoriti adalah hasil penyebaran biji-bijian secara semula jadi. Dura, varieti utama yang ditemui dalam kawasan tanam, selama dekade telah menjadi sumber minyak kelapa sawit - jauh sebelum kaedah moden pertanian kelapa sawit diperkenalkan ke Afrika pada kuarter kedua abad ke-20.

Yang lain ialah Pisifera dan Tenera, yang merupakan varieti hibrida yang diperoleh dengan membiakkan Dura dan Pisifera. Dura mempunyai kacang besar dengan kulit tebal dan mesokarp nipis. Buah Pisifera ialah buah kecil yang tidak mempunyai kulit. Dengan mempersilangkan Dura dengan Pisifera, sejenis buah yang mempunyai mesokarp tebal dan mengandungi lebih banyak minyak dan lemak (minyak yang secara kimia berpura-pura) berbanding dengan salah satu induknya. Kacang Tenera kecil dan mudah dikupas untuk melepaskan inti kelapa. Buah kacang Tenera kurang besar daripada kacang Dura walaupun tandan Tenera jauh lebih besar daripada Dura. Secara keseluruhan, Tenera adalah varieti yang jauh lebih baik untuk tujuan industri dan ekonomi.

Sayangnya, petani tradisional di Afrika tidak menerima Tenera kerana pengguna mengadu bahawa minyak kelapa yang dihasilkan daripada varieti ini terlalu lemak. Ini bermakna bahawa apabila minyak itu mendingin kepada suhu bilik, ia "tidak aktif" atau membeku sebaliknya tidak tetap cair dan merah. Minyak itu tidak mempunyai rasa yang betul sebagai minyak atau sebagai asas sup. Pegawai-pegawai pihak ketiga gagal menempatkan Tenera sebagai minyak tujuan industri penghasilan tinggi, berbeza dengan minyak untuk masak di rumah. Persepsi negatif terhadap Tenera menyebabkan pengadopsian yang perlahan dan kegagalan Afrika untuk mempertahankan keunggulannya dalam produksi minyak kelapa sawit.

SEBELUMNYA： Kaedah tradisional pengeluaran biji kelapa

SETERUSNYA： Pertukaran awal produk kelapa

Tinggalkan Pesan

Jika anda ingin mengetahui maklumat lanjut tentang Pertanian kelapa sawit di Afrika Sila tinggalkan nombor telefon anda, kami akan membalas segera sekiranya kami menerima mesej anda.