La production d’huile de palme dans le monde continue d’augmenter

La production de huile de palme a augmenté dans le monde entier au cours des trois dernières décennies. Cette quantité est passée de 5 millions de tonnes en 1980 à 11 millions de tonnes en 1990, puis a encore doublé pour atteindre 21,8 millions de tonnes en 2000. En 2005, ce chiffre s’élevait déjà à 34,4 millions de tonnes (Fromm, 2007). Comme le montre l’image ci-dessous, en 2007, la production mondiale d’huile de palme dépassait celle de toutes les autres huiles végétales réunies (Conseil malaisien de l’huile de palme, 2008). Actuellement, l’Indonésie et la Malaisie produisent 87 % de l’huile de palme mondiale (Figure 4), tandis que la Thaïlande, troisième plus grand producteur, ne représente que 3 % de la production totale (Butler, 2008).
l’industrie du palmier à huile

La production d’huile de palme dans le monde entier est en augmentation

La palme à huile a été introduite en Thaïlande pour la première fois en 1968, après avoir réussi à remplacer les hévéas indigènes en Malaisie (Prasertsan, 1996). Environ 70 % des plantations de palme à huile en Thaïlande sont détenues par de petits agriculteurs, tandis que les plantations restantes sont gérées par le secteur privé et des coopératives (Yangdee, 2007). La production d’huile de palme en Thaïlande a également augmenté : elle est passée régulièrement de 2,5 millions de tonnes en 1998 à 6,5 millions de tonnes en 2006. Dans la province de Kanchanaburi, où se situe le projet « New Life », la production d’huile de palme a atteint 859 tonnes en 2006.

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