Conocimiento básico del aceite de palma_industry Noticias de aceite de palma

Fecha: 5 de marzo de 2016/ Noticias de la industria/ Chat en línea Dejar un mensaje

El aceite de palma se extrae de la pulpa de la fruta de la palma aceitera; El aceite del grano de palma se deriva del grano (semilla) de la palma aceitera y el aceite de coco se deriva del grano del coco (Cocos nucifera). El aceite de palma es naturalmente de color rojizo porque contiene una gran cantidad de betacaroteno. El aceite de palma, el aceite del grano de palma y el aceite de coco son tres de las pocas grasas vegetales altamente saturadas. El aceite de palma es semisólido a temperaturas ambientes. El aceite de palma contiene varias grasas saturadas e insaturadas en las formas de gluceryl laurato (0.1%, saturado), miristato (1%, saturado), palmitado (44%, saturado), estearato (5%, saturado), oleate (39%, monounsaturado), linoleado (10%, poliunsaturado), y linolenato (0.3%, monounsaturado).

Después de refinar el aceite de palma roja

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