Conocimientos básicos del aceite de palma_Noticias de la industria del aceite de palma

Fecha: 5 de marzo de 2016/ Noticias de la industria/ Chatear en línea Dejar un mensaje

El aceite de palma se extrae de la pulpa del fruto de la palma aceitera; El aceite de palmiste se deriva de la semilla (semilla) de la palma aceitera y el aceite de coco se deriva de la semilla del coco (Cocos nucifera). El aceite de palma es naturalmente de color rojizo porque contiene una gran cantidad de betacaroteno. El aceite de palma, el aceite de palmiste y el aceite de coco son tres de las pocas grasas vegetales altamente saturadas. El aceite de palma es semisólido a temperatura ambiente. El aceite de palma contiene varias grasas saturadas e insaturadas en forma de laurato de glicerilo (0,1%, saturado), miristato (1%, saturado), palmitato (44%, saturado), estearato (5%, saturado), oleato (39%, monoinsaturado), linoleato (10%, poliinsaturado) y linolenato (0,3%, poliinsaturado).

Después de refinar el aceite de palma rojo

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