Informações sobre óleo de palma

Frutos de palmeiras
O óleo de palma (CPO) é extraído da polpa do fruto do óleo de palma e do óleo de palmeira (PKO) é derivado do núcleo ou semente do dendê. O óleo de palma tem uma cor avermelhada natural devido à sua alta contagem de beta-caroteno.

Kernel de palmeira
Óleo de palma (CPO) Óleo do núcleo de palmeira (PKO) é dois do pequeno número de gorduras vegetais altamente saturadas que vêm de uma única fruta. O óleo de palma contém várias gorduras saturadas e insaturadas, o que o torna um dos óleos mais desejáveis do mercado hoje. O óleo de palma é rico em vitamina A e E e, como todos os outros óleos vegetais, o óleo de palma também não contém colesterol.

Óleo de palma
O óleo de palma é um ingrediente de cozinha comum no cinturão tropical da África, sudeste da Ásia e partes do Brasil e a variedade de usos comerciais e industriais fez do óleo de palma uma mercadoria importante e mais reconhecível.
Processo de prensa de óleo de palma
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