Armazenamento de óleo de palma

Todos nós sabemos como o óleo de palma é saudável e parece sensato aprender sobre o armazenamento do óleo de palma. e então estocar. Geralmente, os óleos têm tendência a ficar rançosos, mas como o óleo de palma tem uma vida útil mais longa, pode durar mais tempo.

Ao contrário de outros óleos, o óleo de palma não fica rançoso muito rapidamente devido ao seu alto teor de ácido saturado. O óleo de palma tem uma vida útil longa e pode ser armazenado em temperatura ambiente.

Armazenamento de óleo de palma a longo prazo
O armazenamento de óleo de palma a longo prazo deve ser mantido à temperatura ambiente e o aquecimento deve ser completamente desligado. Se o óleo ficar sólido, deve-se tomar extremo cuidado durante o aquecimento inicial para garantir que não ocorra superaquecimento localizado ou aumento de pressão.
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Armazenamento de óleo de palma a curto prazo
Para evitar cristalização excessiva, o óleo deve ser mantido dentro da faixa de temperatura de 5 a 10 ◦C acima do ponto de fusão. Consulte a tabela acima. A deterioração da qualidade do óleo não pode ser interrompida completamente. Só podemos tomar certas medidas de precaução para minimizar a deterioração, conforme mencionado acima.

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