Como é feito o óleo de palma?_Notícias da indústria

Data: 27 de setembro de 2014/ Notícias da indústria/ Bate-papo on-line Deixe um recado

O óleo de palma é um dos 3 principais óleos vegetais do mundo, com o maior volume de produção e comercialização. Então, como é feito o óleo de palma?

Como é feito o óleo de palma?

Passo 1 Seção de esterilização: Os frutos frescos da palma devem ser enviados para esterilização para evitar o aumento do AV (valor de acidez) através da esterilização da enzima gordurosa em alta temperatura. Enquanto isso, a seção esterilizadora também pode amolecer os frutos, o que beneficia a trilha e reduz os danos ao miolo.
Como é feito o óleo de palma?
Etapa 2 Seção de debulha: O objetivo da debulha é separar o fruto da palma do FFB (cacho de fruta fresca) por meio de um debulhador de tambor rotativo.
Como é feito o óleo de palma?
Etapa 3 Seção de esmagamento: O objetivo da trituração é separar a polpa e o caroço, amolecer a polpa com o calor e destruir a estrutura celular da polpa.
Como é feito o óleo de palma?
Etapa 4 Seção de pressão: Após esterilizar, debulhar e quebrar, a polpa da palma fica macia e a estrutura celular é quebrada. Em outras palavras, podemos facilmente obter o óleo com uma prensa espiral, também chamada de CPO (óleo de palma bruto).

Como é feito o óleo de palma? Esta é a minha resposta.

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