Processamento de fábrica de óleo de palma_Notícias da empresa Processamento de fábrica de óleo de palma

Data: 23 de junho de 2016/ Notícias da empresa/ Bate-papo on-line Deixe um recado

Processo de óleo de palma

Existem muitas sementes de plantas contendo gordura no mundo. O óleo de palma é extraído de cachos de frutas frescas por processo mecânico. A moderna fábrica de óleo de palma baseia-se predominantemente em máquinas automáticas. A qualidade do óleo de palma bruto depende dos cuidados tomados após a colheita, principalmente no manuseio das sementes de palma. Os processos da fábrica de óleo de palma são os seguintes:
Isso compreende esterilização, decapagem, digestão e prensagem, clarificação, purificação, secagem e armazenamento. Primeiro, coletamos os cachos frescos e maduros do pomar e depois os transferimos para a fábrica. Em segundo lugar está o processo de esterilização. O processo de esterilização é crucial para a qualidade final do óleo. A esterilização inativa as lipases das frutas e evita o acúmulo de ácidos graxos livres (AGL). Além disso, a esterilização a vapor dos FFBs facilita a retirada dos frutos dos cachos. Também suaviza o mesocarpo da fruta para digestão e liberação de óleo, e condiciona as nozes para minimizar a quebra do grão. A terceira é a seção de debulha. O objetivo da debulha é separar o fruto da palmeira do CFF.

Após a decapagem, os frutos são transferidos para um digestor onde são reaquecidos para soltar o pericarpo. Os recipientes aquecidos a vapor possuem eixos giratórios aos quais estão fixados braços de agitação. Os frutos giram, causando o afrouxamento dos pericarpos das nozes. Em seguida, é enviado para prensa de rosca contínua. Após a prensagem, o óleo de palma é dividido em duas partes: a mistura de óleo e a torta de prensagem. E depois vem a seção de esclarecimento de petróleo bruto. O óleo da parte superior é retirado e purificado na centrífuga antes de secar no secador a vácuo. O óleo de palma bruto final é então resfriado e armazenado. A camada inferior do tanque de clarificação é enviada para o separador centrífugo onde o óleo restante é recuperado. O óleo é seco em secadores a vácuo, resfriado e enviado para tanques de armazenamento. Todos estes são processos de fábrica de óleo de palma.

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