Transformation du moulin à huile de palme

processus d'huile de palme
Processus d'huile de palme

Il existe de nombreuses graines de plantes contenant des graisses dans le monde. L'huile de palme est extraite des grappes de fruits frais par un procédé mécanique. Le moulin à huile de palme moderne repose principalement sur des machines automatiques. La qualité de l’huile de palme brute dépend du soin apporté après la récolte, notamment de la manipulation des graines de palmier. Les processus du moulin à huile de palme sont les suivants:
  Cela comprend la stérilisation, le décapage, la digestion et le pressage, la clarification, la purification, le séchage et le stockage. Tout d’abord, collecter les grappes fraîches et mûres du verger, puis les transmettre à l’usine. Le deuxième est le processus de stérilisation. Le processus de stérilisation est crucial pour la qualité finale de l’huile. La stérilisation inactive les lipases des fruits et empêche l'accumulation d'acides gras libres (FFA). De plus, la stérilisation à la vapeur des FFB facilite le décollage des fruits des grappes. Il adoucit également le mésocarpe du fruit pour la digestion et la libération de l'huile, ainsi que pour le conditionnement des noix afin de minimiser la casse des grains. La troisième est la section de battage. Le but du battage est de séparer les fruits du palmier des FFB.

Après épluchage, les fruits sont transférés dans un digesteur où ils sont réchauffés pour détacher le péricarpe. Les récipients chauffés à la vapeur sont dotés d'arbres rotatifs auxquels sont fixés des bras agitateurs. Les fruits tournent, provoquant le détachement des péricarpes des noix. Ensuite, il est envoyé vers une presse à vis continue. Après pressage, l’huile de palme est divisée en deux parties : le mélange d’huile et le tourteau. Et puis il y a la section de clarification du pétrole brut. L'huile du dessus est écumée et purifiée dans la centrifugeuse avant d'être séchée dans un séchoir sous vide. L’huile de palme brute finale est ensuite refroidie et stockée. La couche inférieure du réservoir de clarification est envoyée au séparateur centrifuge où l'huile restante est récupérée. L'huile est séchée dans des séchoirs sous vide, refroidie et envoyée dans des réservoirs de stockage. Tous ces procédés sont des procédés d’huile de palme.



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