อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในมาเลเซีย_ข่าวในแวดวงอุตสาหกรรม

วันที่: 23 สิงหาคม 2014 / ข่าวในแวดวงอุตสาหกรรม / แชทออนไลน์ ทิ้งข้อความไว้

อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในมาเลเซีย

ในปัจจุบัน มาเลเซียผลิตน้ำมันปาล์มได้ประมาณร้อยละ 39 ของปริมาณการผลิตน้ำมันปาล์มทั่วโลก และคิดเป็นร้อยละ 44 ของปริมาณการส่งออกน้ำมันปาล์มทั่วโลกอีกด้วย หากนับน้ำมันและไขมันชนิดอื่นๆ ที่มีการผลิตและส่งออกในประเทศมาด้วย มาเลเซียจะคิดเป็นร้อยละ 12 สำหรับการผลิตน้ำมันและไขมันทั่วโลก และร้อยละ 27 สำหรับการส่งออกน้ำมันและไขมันทั่วโลก ในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตและผู้ส่งออกน้ำมันปาล์ม น้ำมันเมล็ดปาล์ม และผลิตภัณฑ์จากน้ำมันปาล์มที่ใหญ่ที่สุด มาเลเซียมีบทบาทสำคัญในการตอบสนองความต้องการน้ำมันและไขมันที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกอย่างยั่งยืน อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในมาเลเซียกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม

ลักษณะเฉพาะของต้นปาล์มน้ำมันก็คือ สามารถผลิตทั้งน้ำมันปาล์มและเมล็ดปาล์มได้ในต้นเดียวกัน น้ำมันปาล์มได้มาจากผลปาล์มที่สดใหม่ ในขณะที่น้ำมันเมล็ดปาล์มนั้นถูกสกัดออกมาจากเมล็ดของผลปาล์ม
เมื่อได้น้ำมันปาล์มจำนวน 10 ตัน ก็จะได้น้ำมันเมล็ดปาล์มประมาณ 1 ตันด้วยเช่นกัน มีการใช้กระบวนการต่าง ๆ ในการผลิตน้ำมันปาล์มตามความต้องการของผู้ใช้ ขั้นตอนแรกในกระบวนการทั้งหมดคือการใช้เครื่องบด เพื่อช่วยในการสกัดน้ำมันออกจากผลไม้

น้ำมันปาล์ม

ขั้นตอนที่สองในการแปรรูปคือการนำไปกลั่นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวในหลากหลายรูปแบบ ผู้ใช้งานปลายทางมักต้องการน้ำมันปาล์มที่ผ่านการแปรรูปบางส่วนหรือทั้งหมดแล้ว ซึ่งสามารถนำไปใช้งานได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องผ่านการแปรรูปเพิ่มเติม

กระบวนการแยกส่วนประกอบถูกนำมาใช้ในโรงกลั่นน้ำมันปาล์ม กระบวนการนี้ใช้วิธีการคริสตัลไลเซชันและการแยกที่เรียบง่าย เพื่อให้ได้สเตอรีนและโอเลอีนซึ่งมีคุณสมบัติในการละลายที่แตกต่างกันออกไป น้ำมันที่ได้จากกระบวนการแยกชั้นนี้มีคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารหลากหลายประเภท

ด้วยความต้องการน้ำมันปาล์มที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ประเทศต่างๆ จึงให้ความสำคัญกับอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน มีการปลูกต้นปาล์มเพิ่มขึ้นในหลายประเทศ เช่น ไนจีเรีย กานา บังกลาเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย