La différence entre le processus de pressage de l'huile de palme et les autres graines oléagineuses

Il existe cinq processus de pressage d'huile de palme:

Machine de traitement de l'huile de palme

1. Section de stockage des matières premières
Récupérer les grappes fraîches et mûres du verger, puis les transmettre à l'usine. Et faites tomber les fruits du palmier dans la voiture du panier de fruits.

2. Processus de stérilisation
Le processus de stérilisation est en cours dans le stérilisateur. Et injectez de la vapeur directe pour chauffer 60 minutes. La stérilisation inactive les lipases des fruits et empêche l'accumulation d'acides gras libres (FFA). De plus, la stérilisation à la vapeur des FFB facilite le décollage des fruits des grappes. Il adoucit également le mésocarpe du fruit pour la digestion et la libération de l'huile, ainsi que pour le conditionnement des noix afin de minimiser la casse des grains.

3. Section de battage
La proportion de fruits du palmier représente environ 60 % du FFB. Le but du battage est de séparer les fruits du palmier des FFB. Les fruits du palmier à huile séparés sont envoyés dans la section de pressage

4. Crashing et pression
Le but du broyage est utilisé pour séparer la pulpe et la noix et écraser la pulpe du palmier. En même temps, la vapeur est utilisée pour cuire le fruit du palmier et briser les cellules de la pulpe. Ensuite, l’huile de palme était envoyée vers la presse à vis continue.

5. Section de clarification du pétrole brut
Après pressage, on obtient l’huile de palme brute. L'huile du dessus est écumée et purifiée dans la centrifugeuse avant d'être séchée dans un séchoir sous vide. L’huile de palme brute finale est ensuite refroidie et stockée. La couche inférieure du réservoir de clarification est envoyée au séparateur centrifuge où l'huile restante est récupérée. L'huile est séchée dans des séchoirs sous vide, refroidie et envoyée dans des réservoirs de stockage. Tous ces procédés sont des procédés d’huile de palme.

Il existe deux méthodes pour presser l'huile conventionnelle : le pressage à chaud et le pressage à froid.

Presse à huile de cuisson

Prenons l’exemple des cacahuètes pressées à chaud. Tout d’abord, écrasez ou émiettez les cacahuètes, puis faites-les cuire à la vapeur pendant 1,5 à 2 heures dans le cuiseur vapeur. Lorsque la température atteint 120 degrés et que les cacahuètes contiennent 3 % d’eau, elles commencent à être pressées. Lorsque la température atteint 85 degrés, commencez à appuyer normalement. S'il n'y a pas de cuiseur vapeur, il peut également être mis dans une casserole. Après le broyage, ajoutez progressivement environ 7 à 8 % d'eau, jusqu'à ce que la couleur des cacahuètes devienne jaune foncé lorsque vous pouvez les presser à la poêle.

Il y a peu de différence entre le pressoir à huile de palme et le pressoir à huile conventionnel. Ils doivent tous être stérilisés. Le fruit du palmier obtiendra l’huile brute après une seule pression, tandis que l’huile conventionnelle doit être pressée deux fois pour obtenir plus d’huile.

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