Pourquoi est-il nécessaire de disposer d'une raffinerie d'huile de palme ?

Dans les principaux pays producteurs, tels que la Malaisie, l’Indonésie, l’Afrique et en particulier les pays d’Amérique du Sud, l’huile de palme est demandée non seulement en tant que matière première pour la fabrication d’aliments, de cosmétiques ou de produits d’entretien, mais également en tant qu’huile comestible. Afin de rendre l’huile de palme comestible, il faut la raffiner pour en éliminer les sous-produits. Le prétraitement du pétrole brut avec de l’acide et de l’eau chaude permet d’économiser de la terre blanchissante lors du processus de déacidification physique ultérieur, ce qui réduit ainsi les coûts globaux.

Processus de raffinage de l'huile de palme

La dégommage acide simple consiste à ajouter un peu d'acide phosphorique ou citrique ainsi que de l'eau chaude à l'huile de palme. Ce processus de dégommage produit une phase lourde composée de phosphatides, de protéines, de pigments et d’autres substances indésirables, qui peuvent ensuite être séparées à l’aide d’un séparateur. Une fois prétraité de cette manière, l’huile de palme est d’abord séchée sous vide puis blanchie.

Afin d’éliminer les acides gras libres qu’il contient encore, l’huile de palme est ensuite déacidifiée physiquement lors du processus de déodorisation. Dans ce processus, les acides gras libres sont séparés par distillation, ce qui aboutit finalement à un huile de palme raffinée de qualité alimentaire parfaite.

En plus de son effet dégommage, le prétraitement par dégommage acide simple, utilisant des séparateurs de la société GEA Westfalia Separator Group, présente l’avantage économique de réduire la quantité de terre blanchissante nécessaire lors de l’étape de blanchiment suivante.

La raffinerie d’huile de palme représente une étape importante et complexe de la chaîne d’approvisionnement en huile de palme. L’huile de palme est transformée dans des raffineries, où elle est convertie en de nombreux dérivés utilisables dans les domaines de la fabrication, du transport et de l’industrie. La raffinerie de palme est un « goulot d’étranglement » dans la chaîne d’approvisionnement : ce secteur compte le plus faible nombre d’entreprises impliquées dans cette chaîne, et pourtant il traite une quantité relativement importante de palme. L’usine de raffinage de l’huile de palme représente le lien entre les producteurs et les utilisateurs de cette huile.

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