Investigación sobre los beneficios del aceite de palma roja_industry Noticias de aceite de palma roja

Fecha: 20 de febrero de 2016/ Noticias de la industria/ Chat en línea Dejar un mensaje

Investigación sobre los beneficios del aceite de palma roja
El aceite de palma roja comenzó hace aproximadamente una década a principios de la década de 2000, en lo que parece ser una búsqueda independiente. Investigadores de la Universidad de Monash (Australia) y la Universidad de Uyoin (Nigeria) comenzaron a analizar los componentes clave que hacen que el aceite de palma sea tan único y ambos se les ocurrió conclusiones sorprendentemente similares.:
El aceite de palma roja es una de las pocas frutas grasas que existen, es probable que ocupe un lugar sustancial en la dieta humana y es el segundo aceite vegetal más consumido del mundo. Es diferente de otros aceites vegetales y animales en su composición de ácidos grasos (50% saturados, 40% insaturados y 10% poliinsaturados) en el sentido de que no promueve la aterosclerosis o la trombosis arterial.
Donde el aceite de coco tiene alrededor del 90% de MCFA (grasa que su cuerpo puede quemar fácilmente la energía) el aceite de palma solo contiene alrededor del 50% de MCFA.

aceite de palma roja

Pero además de MCFA, el aceite de palma también está cargado con los siguientes fitonutrientes:
1. Carotenoides (alfa, beta y gamma-carotenos)
2.sterols (Sitosterol, Stigmasterol y Campesterol)
3.vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles)
4. Antioxidantes poderosos, ácidos fenólicos y flavonoides solubles en agua

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